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我省新增39名肉品品质检验员
  发布时间:2020-01-03 11:49  责任编辑: 省所办公室   文章来源:    点击量:234

为进一步提高我省屠宰企业肉品品质检验员业务水平,落实屠宰企业主体责任,切实保障肉品质量安全,近期我省举办全省畜禽屠宰监管和肉品品质检验培训班。培训结束后,42名拟新增肉品品质检验员参加了结业考试,39人成绩合格获证。

截止目前,我省已举办三期肉品品质检验培训班,共有400余名农业农村部门畜禽屠宰行业监管负责人和屠宰企业负责人、肉品品质检验员、信息报送员接受培训,165人获得肉品品质检验员资格证书,负责全省50家屠宰企业肉品品质检验工作。

优化屠宰企业的肉品品质检验工作,是动物养殖、屠宰、加工等经营活动蓬勃发展形势所需,更是满足人民群众对肉品消费升级的现实所需。通过培训,不断强化屠宰企业主体责任意识、提升肉品品质检验水平、提高肉品品质检验人员工作能力,有效推动了我省畜禽屠宰行业持续健康发展,化解肉品质量安全风险,保障人民群众“舌尖上的安全”。

 

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